饲料碳水化合物与脂肪比例对吉富罗非鱼成鱼生长、 体成分和血清生化指标的影响

• 作者: 刘伟 吴凡 喻丽娟 文华 田娟 蒋明 陆星
• 来源期刊: 南方水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 吉富罗非鱼 碳脂比 生长性能 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 53-60
• 页数: 8页
• 分类号: S963.71|S965.125
• 字数: 6082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12131/20190047

摘要

为确定吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)成鱼饲料中适宜的碳水化合物与脂肪比例(C/L),实验设计了6组等氮等能的半纯化饲料,饲料C/L比例分别为1.53、2.36、3.55、5.58、9.85、21.82.投喂初始质量为(218.33±11.03)g的吉富罗非鱼成鱼56 d.结果显示,增重率和特定生长率在C/L比例为3.55时最高,显著高于C/L比例1.53、9.85和21.82组(P<0.05);饲料效率和蛋白质效率在C/L比例介于2.36～5.58时无显著差异,显著高于1.53和21.82组(P<0.05).随着饲料C/L比例的升高,肝体比和脏体比呈显著下降趋势(P<0.05),成活率各组无显著差异(P>0.05).全鱼和肝脏的粗脂肪含量随饲料C/L比例的增加显著降低(P<0.05).血清甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量随C/L比例升高而下降,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和血糖(GLU)含量则呈显著上升趋势(P<0.05).分别利用二次多项式回归分析增重率、蛋白质效率和饲料效率与碳水化合物水平及脂肪水平的相关性,得到饲料中适宜的C/L比例分别是4.19、4.15和4.11.研究表明吉富罗非鱼成鱼饲料中适宜的C/L比例为4.11～4.19.