葡萄酒中农药残留检测的前处理方法研究进展

• 作者: 于清琴 史红梅 郭亚芸 韩晓梅
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 经济
• 关键词: 葡萄酒 农药残留 前处理技术
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 55-59
• 页数: 5页
• 分类号: F767.2
• 字数: 5547字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2019.06.010

摘要

葡萄酒农药残留检测技术是控制葡萄酒中农药残留的有效手段,样品前处理技术的是否恰当成为制约农药残留检测试验是否成功的关键.本文对葡萄酒农药残留检测方法中常用的前处理技术进行了综述,主要包括液液萃取法、固相萃取法、固相微萃取法、基质固相分散萃取法、分散固相萃取法和分散液液微萃取法,以期为检验监督葡萄酒安全提供技术参考.