非洲菊切花保鲜中的细菌鉴定和8-HQ抑菌保鲜研究

• 作者: 向发云 张庆华 曾祥国 过聪 韩永超 顾玉成
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 非洲菊 鲜切花 细菌 保鲜
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 保鲜研究
• 页码范围: 39-43,49
• 页数: 6页
• 分类号: S682.1+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2019.03.006

摘要

非洲菊切花瓶插观赏过程中常出现花茎弯曲和花朵下垂现象,该现象与插花溶液中的细菌滋生有关.本研究分离纯化了非洲菊切花清水瓶插中出现的细菌,通过16S rDNA测序法鉴定出瓶插过程中滋生的细菌主要来自泛菌属、假单胞菌属、寡氧单胞菌属以及克雷伯氏菌属;并研究了8-羟基喹啉(8-HQ)抑制泛菌属细菌增长的最低长效抑菌浓度为150 mg/L;选用8-HQ和蔗糖作为切花保鲜剂主要成分时,其中150 mg/L 8-HQ+6％蔗糖的组合能最有效延长非洲菊鲜切花开放时间,并保持瓶插溶液清亮程度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾祥国		60	359	11.0	15.0
2	向发云		59	392	11.0	16.0
3	顾玉成		66	491	13.0	17.0
4	韩永超		31	155	7.0	10.0
5	张庆华		13	41	4.0	6.0
6	过聪		10	36	4.0	5.0