“春茶”历史的诞生记

• 作者: 谢燕青 黎欣
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 茶文化
• 年，卷（期）: cbl_2019,（3）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

一年春茶季掀起一股春茶热,这似乎是茶界的定律。'追春茶'不仅是当今的风尚,也是古时的潮流。'春茶'概念从何而来,是文人雅士即兴的吟诵,亦或是田间茶农无意的表达,这已无从考证,但翻阅古籍,还是能探寻到些许历史留下的痕迹。把脉春茶,知晓我们为何求其早,寻其新,不失为一种在热浪中保持冷静的理智之举。