NaOH预处理对甘蔗渣成分和酶解效率的影响

• 作者: 刘洋 姚艳丽 胡小文
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: NaOH预处理 甘蔗渣 酶解发酵
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 28-38
• 页数: 11页
• 分类号: TS249.2
• 字数: 6038字
• 语种: 中文

摘要

利用NaOH预处理甘蔗渣,通过不同浓度、温度、固液比和处理时间对甘蔗渣成分含量、固体得率、物理结构和酶解效率进行了研究.结果 表明:NaOH浓度、预处理温度和预处理时间是影响甘蔗渣成分的关键因素.当NaOH浓度为13％、处理温度为70℃、处理时间为50 min时,半纤维素含量由原来的17.43％分别下降到9.87％、8.25％和10.17％;纤维素含量由原来的48.32％分别下降到37.56％、35.65％和38.25％;木质素含量由原来的18.75％分别下降到15.23％、15.98％和15.23％.处理温度对固体得率影响较大,在30℃时,甘蔗渣固体得率最高为98.25％;在50℃时,甘蔗渣固体得率最低为54.2％,而浓度、固液比和处理时间影响相对不明显.不同碱浓度、温度、固液比和处理时间对甘蔗渣物理结构都有不同程度的影响,处理后的甘蔗渣物理结构受到破坏,内部结构变得疏松多孔.根据酶解效率实验得出的最佳预处理条件为:浓度10％、温度50℃、固液比1∶16、处理时间30 min,在此条件下预处理甘蔗渣产物还原糖质量分数在16％左右.