液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中40种抗菌药物残留量

• 作者: 孙思 张进 杨梅 栾庆祥 王清 赵贵 金晓峰 黄瑾 黄鑫 黎俊
• 来源期刊: 农产品质量与安全
• 关键词: 鸡蛋 抗菌药物 液相色谱-串联质谱法 兽药残留
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 检验监测
• 页码范围: 9-14
• 页数: 6页
• 字数: 5318字
• 语种: 中文

摘要

应用液相色谱-串联质谱研究建立了鸡蛋中40种抗菌药物残留量的同时测定方法.鸡蛋中的抗菌药物提取后,采用新型Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,10 mmol/L甲酸铵稀释,ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离,以0.1％甲酸溶液和0.1％乙腈进行梯度洗脱,正离子多反应监测37种抗菌药物,负离子多反应监测3种抗菌药物,外标法定量测定药物的含量.40种抗菌药物定量限为5μg/kg,浓度在0.4～100.0 ng/mL范围内均呈良好的线性关系.在空白鸡蛋中3个不同添加水平下,平均回收率为62.8％～120％,变异系数为0.1％～19.6％.该方法准确、 快速、 灵敏、 稳定,可用于测定鸡蛋中抗菌药物的残留量.