益生菌及其制剂的研究和应用

• 作者: 刘晓芳 钦佩 黄晓东
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: 益生菌 分类 保健作用
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 后插10-后插13
• 页数: 1页
• 分类号: R37|R975
• 字数: 4026字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-979X.2019.06.021

摘要

近年研究表明,益生菌在增强胃肠道功能、改善代谢和提升机体免疫功能等方面,已被广泛认可和应用.本文综述了益生菌分类、保健功能及应用现状,以冀为益生菌研究的深入开展及相关功能性制剂的开发提供理论参考和指导依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓芳		9	61	4.0	7.0
2	钦佩		1	2	1.0	1.0
3	黄晓东		1	2	1.0	1.0