嘉兴市果桑园桑椹农药残留风险评估

• 作者: 张国平 汤逸飞 陈欣慰 黄芳
• 来源期刊: 蚕桑通报
• 学科: 农学
• 关键词: 桑椹 农药残留 风险评估 嘉兴
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: S884.4
• 字数: 3819字
• 语种: 中文

摘要

对采自嘉兴市果桑园桑椹进行农药残留检测,分别用％ADI、累积％ADI和％ARfD进行急性膳食摄入风险评估、慢性膳食摄入风险评估和慢性累积膳食摄入风险评估.结果 显示,在85份样品中有66份样品检出农药残留,检出率77.65％,共检出12种农药,没有样品检出农药残留超标.桑椹中各农药残留％ADI介于0与4.34％之间,3个农药残留组别累积％ADI介于0.001％与11.33％之间,7种农药残留的％ARfD均低于100％的安全范围内,但需关注多菌灵残留在2～4岁幼儿群体中％ARfD值超过90％.结果 表明,嘉兴市果桑园桑椹中农药残留慢性膳食摄入、累积慢性膳食摄入风险和急性膳食摄人风险在2～4岁、18～30岁和60～70岁3个年龄群体中均处于可控水平,但甲基硫菌灵的代谢产物多菌灵残留可能对婴幼儿存在安全隐患,很有必要对喷洒甲基硫菌灵后的采摘时间进行研究和规范,以保证一定的安全间隔期.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄芳		5	1	1.0	1.0
2	汤逸飞		3	0	0.0	0.0
3	陈欣慰		3	0	0.0	0.0
4	张国平		3	0	0.0	0.0