麻醉剂丁香酚对鳗弧菌抑菌效果初步研究

• 作者: 古小莉 李刘冬 李惠青 李朝 李来好 柯常亮 黄珂 黎智广
• 来源期刊: 南方水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 丁香酚 鳗弧菌 抑菌圈 最低抑菌浓度 最小杀菌浓度 渔用麻醉剂
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 58-63
• 页数: 6页
• 分类号: S942.2
• 字数: 4755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12131/20180194

摘要

水产麻醉剂丁香酚具有良好的抑菌和杀菌作用,不仅对食源性致病菌具有良好的抑制作用,也对水产致病菌具有潜在的抑菌效力.为探讨丁香酚对水产养殖业主要致病菌的抑菌作用,文章初步开展了丁香酚对鳗弧菌(Vibrio anguillarum)的抑菌效果研究.丁香酚质量浓度为6400μg·mL–1时,鳗弧菌培养平板中抑菌圈直径为(21.13±0.74)mm,表明鳗弧菌对此浓度的丁香酚表现为极敏.吸光度测定结果显示微孔中丁香酚质量浓度≥400μg·mL–1时弧菌没有生长,表明丁香酚对鳗弧菌的最低抑菌浓度(MIC)为400μg·mL–1.取400μg·mL–1、800μg·mL–1和1600μg·mL–1微孔中溶液涂抹于培养平板继续培养24 h,质量浓度≥800μg·mL–1时鳗弧菌没有生长,表明最小杀菌浓度(MBC)为800μg·mL–1.研究结果表明丁香酚对鳗弧菌具有良好的抑菌作用.