不同产地大枣中18种氨基酸含量测定及比较

• 作者: 张美慧 李昊月 李瑞海
• 来源期刊: 亚太传统医药
• 学科: 医学
• 关键词: 大枣 氨基酸 柱前衍生化 HPLC 含量
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 药学研究
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1
• 字数: 2399字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11954/ytctyy.201902011

摘要

目的:建立大枣中氨基酸的高效液相色谱测定法,并比较不同产地大枣中氨基酸的含量.方法:采用柱前衍生化HPLC,应用色谱柱ELite-AAK,以乙腈-水(1∶1)-4％醋酸钠缓冲盐为流动相,流速为1.2 mL/min,梯度洗脱,检测波长为360nm,柱温为27℃.结果:不同产地大枣均含有18种氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸.结论:所建立的含量测定方法对大枣中氨基酸成分的质量评价具有一定参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李瑞海	辽宁中医药大学药学院	63	181	7.0	10.0
2	张美慧	辽宁中医药大学药学院	2	0	0.0	0.0
3	李昊月		1	0	0.0	0.0