国内农产品企业供应链破局——以食用菌为例

• 作者: 李艳
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 农产品 供应链 食用菌 路径
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 市场与商务
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: S646|F326.13
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.06.029

摘要

农产品的供应链服务体系建设是现代农业发展的重心.供应链的建设能够解决消费者需求,及时反馈农产品销售信息.近年来,随着人们生活水平的提高,对营养的注重开始广泛将食用菌品引进人们的餐桌,但在食用菌从栽培、采摘、运输到销售的环节,食用菌的原料损耗和食品安全问题也逐渐暴露出来,因此建立高效的农产品供应链模式对改善当前的现状来说至关重要.未来食用菌的市场需求还将不断增大,认真分析当前食用菌企业供应链建设的现状和问题,利用行之有效的外部手段打破供应链中的僵局,对提升食用菌等农产品的质量和安全,降低从生产到销售链条中的损耗和成本具有重要的现实意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳	重庆师范大学涉外商贸学院跨境商务学院	25	33	3.0	3.0