响应面法优化桑椹白藜芦醇的提取工艺条件

• 作者: 季更生 屠洁 张业顺 张国政 曹喜涛 赵利安
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 白藜芦醇 桑椹 响应面法 提取条件
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 108-115
• 页数: 8页
• 分类号: O625.31|R284.2|S886.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13441/j.cnki.cykx.2019.01.016

摘要

白藜芦醇是一种具有抗氧化、抑菌、抗癌、保护心血管、延缓衰老等诸多生理作用的多酚化合物.以药食两用的桑椹为原料,在单因素试验基础上,采用中心组合法设计响应面试验优化桑椹白藜芦醇的提取工艺条件.结果 表明,桑椹中白藜芦醇提取的最佳工艺参数为:以甲醇作为提取剂,料液比1∶30,提取温度27.5℃,提取时间8.0h.通过液相色谱对桑椹中的自藜芦醇进行定性定量分析,桑椹冻干粉中白藜芦醇的提取量为315.30μg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季更生		37	131	6.0	9.0
2	曹喜涛		10	15	3.0	3.0
3	屠洁		43	206	8.0	11.0
4	张国政		29	90	6.0	8.0
5	张业顺		17	38	3.0	6.0
6	赵利安		1	0	0.0	0.0