细鳞鲑对谷氨酸行为趋向的反应阈值

• 作者: 张旭光 时晓 李超 蔡红英 郭弘艺 陈春山 魏凯
• 来源期刊: 海洋渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 诱食剂 嗅觉敏感性 细鳞鲑 氨基酸 行为反应
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 487-493
• 页数: 7页
• 分类号: S197.4
• 字数: 4793字
• 语种: 中文

摘要

为了筛选细鳞鲑(Brachymystax lenok)的氨基酸类诱食剂,通过Y型迷宫实验研究了细鳞鲑幼鱼对不同浓度谷氨酸(glutamic acid)刺激液的行为趋向及反应阈值.依据行为反应评分和偏好度分析结果,细鳞鲑幼鱼对1 ×10-5、1×10-6、1×10-7、1×10-8、1×10-9 mol · L-1的谷氨酸刺激液的相对偏好度分别为0.396、0.436、0.381、3.801、1.142,表明细鳞鲑幼鱼对1×10-5、1×10-6、1×10-7 mol·L-1谷氨酸有负趋向反应,对1×10-8、1×10-9 mol·L-1谷氨酸有正趋向性,其中对1×10-8 mol·L-1谷氨酸的趋向性与对照组有显著性差异(P＜0.05),其嗅觉行为趋向的反应阈值为0.7×10-8 mol· L-1.结果 表明,谷氨酸可作为细鳞鲑潜在的氨基酸类诱食剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李超	中国水产科学研究院东海水产研究所	31	177	7.0	11.0
2	郭弘艺	上海海洋大学水产与生命学院	27	121	7.0	10.0
3	张旭光	上海海洋大学水产与生命学院	19	49	5.0	6.0
4	蔡红英	上海海洋大学水产与生命学院	1	0	0.0	0.0