饮茶与健康 思考与展望

• 作者: 陈宗懋
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 克分子浓度 老年性痴呆 抗氧化活性 铁离子 神经退行性疾病 Β-淀粉样肽
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

2019年2月,Nature杂志社出了一集茶叶展望(TeaOutlook),共收集了七篇的短文,内容广泛、观点新颖,涉及种植、加工、健康、气候变化等多方面,还转载了四篇2017-2018年国际刊物上发表的有关饮茶与健康方面的研究报告,以上十一篇文章都是外国科学家写的。除了这十一篇文章外,在这一集中还有一篇我国多位科学家联合缮写.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宗懋		179	3095	31.0	46.0