苋菜秋冬季种植生长生理特性及其栽培技术分析

• 作者: 邵玲 陈甜妹
• 来源期刊: 植物生理学报
• 关键词: 苋菜 叶色型 不同产地品种 反季节栽培 生长生理特性 广东肇庆
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1355-1364
• 页数: 10页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13592/j.cnki.ppj.2019.0124

摘要

以8种不同产地的苋菜品种为材料,在肇庆地区持续2年采用露地与设施大棚栽培的方式,探讨秋冬季苋菜的生长生理特性,为反季节高效优质栽培苋菜提供科学依据.结果 表明:露地栽培地9～28℃温度变幅,明显抑制苋菜植株的正常生长.特选尖叶苋菜(TL)、新白苋菜(XL)品种的发芽率低于50％,各品种植株显著矮化,圆叶白苋菜(YL)、XL株高仅为5 cm左右.大棚栽培的各苋菜品种的发芽率、株高、叶长、叶宽、生物量明显优于露地的栽培方式.露地栽培显著提高苋菜叶中叶绿素SPAD值、苋菜红素、总酚和类黄酮等次生代谢物的积累,为苋菜在本地区秋冬季试行种植提供了生理依据.红叶型苋菜品种对中度低温胁迫适应性更强,3种次生代谢物含量与总抗氧化能力均高于绿叶型品种.供试的8种苋菜品种中,YL、TL、XL品种并不适合在广东肇庆地区秋冬季节栽培.苋菜在当地的反季节栽培,建议采取设施大棚的种植方式,选用江西产地的圆叶红苋菜(YH)或广西产地的优选快大尖叶青苋菜(KL)品种,可达到较好的经济收益.