基于叶序变化的枇杷叶抗氧化性研究

• 作者: 李檐堂 赵小娜 霍宇航 鲁周民
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 批杷叶 不同品种 叶序 抗氧化
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 林木遗传育种与培育
• 页码范围: 120-125
• 页数: 6页
• 分类号: S667.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7461.2019.06.19

摘要

研究不同品种以及不同叶序枇杷叶之间抗氧化指标的变化,为枇杷叶的合理高效利用提供理论依据.以生长在同一地区的6个枇杷品种为研究材料,分别自顶端向下采集树冠外围枝条上的第1、第3、第5、第7、第9叶序的叶片,检测总酚、黄酮、总三萜酸质量分数,并用FRAP法、ABTS法和DPPH法分析抗氧化活性.结果 表明,6个抗氧化指标在供试枇杷品种枝条不同叶序叶片间存在差异.‘大五星’、‘马克’、‘佳伶’3个品种枇杷叶6个抗氧化指标均随叶序的增加而上升,但此趋势在其他3个品种枇杷叶中变化不明显.6个枇杷品种间各个抗氧化指标大小顺序一致,‘大五星’枇杷叶片最高,其次为‘马克’、‘佳伶’,‘白茂木’与‘麦后黄’相差不大,‘长崎早生’最小.枇杷叶FRAP值、ABTS值和DPPH值与总酚、黄酮和总三萜酸质量分数均存在极显著正相关关系.因此在进行枇杷叶抗氧化开发利用时,应考虑枇杷叶品种和采摘叶序的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁周民	西北农林科技大学林学院	95	1054	18.0	29.0
2	赵小娜	西北农林科技大学林学院	3	0	0.0	0.0
3	霍宇航	西北农林科技大学林学院	3	3	1.0	1.0
4	李檐堂	西北农林科技大学林学院	3	3	1.0	1.0