SPAD值与烟叶成熟度及品质的关系初探

• 作者: 宋浩 曾德武 李力 符建国 胡静宜 钱华 陈红丽
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 SPAD值 成熟度 烟叶质量
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 52-59
• 页数: 8页
• 分类号: S572
• 字数: 4742字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19386/j.cnki.jxnyxb.2019.08.09

摘要

为探索直观、量化、操作性强的烟叶成熟度外观标准,以浏阳市主栽品种G80为研究对象,应用SPAD-520叶绿素仪测定了不同部位不同成熟度烟叶的SPAD值,并分析了SPAD值与不同成熟度烟叶主要物理特性、化学成分、中性致香物质以及感官质量的关系.结果表明:SPAD值与烟叶成熟度呈负相关,在下部叶SPAD值12.60～20.63、中部叶SPAD值13.37～22.51、上部叶SPAD值19.75～29.61时进行采收,烤后烟叶耐加工性最好,烟叶物理特性最佳,内在化学质量最协调,中性致香成分总量相对较高,感官质量处于较高档次.SPAD值可以作为指导品种G80烟叶适熟采收的量化标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	符建国		10	118	7.0	10.0
2	陈红丽	河南农业大学烟草学院	23	83	5.0	8.0
3	宋浩		7	43	4.0	6.0
4	胡静宜	河南农业大学烟草学院	1	1	1.0	1.0
5	钱华		3	1	1.0	1.0