树脂法提取茶多酚的工艺研究

• 作者: 宗毅 曹雪文 欧阳少波 熊道陵 王露琦 郭彤麟
• 来源期刊: 有色金属科学与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 茶多酚 DM-16X 大孔树脂 儿茶素 咖啡碱
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 冶金·材料
• 页码范围: 54-60
• 页数: 7页
• 分类号: TF111.31
• 字数: 4597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13264/j.cnki.ysjskx.2019.05.009

摘要

利用12种树脂对茶汤中茶多酚的吸附和脱附性能进行研究,得出DM-16X大孔吸附树脂是较优实验树脂.实验重点研究了DM-16X树脂对茶多酚的动态吸附与脱附工艺.结果得出当吸附速度为6 BV/h(1 BV=10 mL树脂体积)时,茶多酚的吸附效果较优;在吸附流速为6 BV/h时,为避免发生穿透现象,含茶多酚浓度为1.51 mg/mL的茶汤在吸附实验中体积控制在12.5 BV以内.在脱附实验中,脱附液为含乙醇70％的溶液,在脱附液体积为80 mL和脱附液流速为8 BV/h时,脱附效果较好.在较优操作工艺条件下,制得的茶多酚纯度可达到76.57％,其中4种儿茶素EGC、EC、ECG、EGCG的总含量达到了65.62％,咖啡碱含量为16.96％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊道陵	江西理工大学材料冶金化学学部	85	592	14.0	20.0
2	欧阳少波	江西理工大学材料冶金化学学部	12	30	4.0	4.0
3	曹雪文	江西理工大学材料冶金化学学部	6	18	3.0	4.0
4	王露琦	江西理工大学材料冶金化学学部	6	18	3.0	4.0
5	宗毅	江西理工大学材料冶金化学学部	6	18	3.0	4.0
6	郭彤麟	江西理工大学材料冶金化学学部	1	3	1.0	1.0