基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
为克服浓香型白酒在人工制曲过程中所存在的劳动强度大、工作效率低、产量低、品质不稳定等缺点,对一种浓香型白酒制曲机械化的控制系统进行研究.针对浓香型白酒的制曲工艺,采用传感器技术、PLC技术及HMI对其制曲的自动化控制过程进行实现.经实地安装操作应用验证,该套系统可操作性强、智能化水平强、生产效率和产量大大提高,具有一定的社会和经济效益,可在相关制酒厂加以推广应用.
推荐文章
浓香型白酒窖泥放线菌的群落结构及其多样性
窖泥
放线菌
群落结构
演替
变性梯度凝胶电泳
浓香型油脂的生产及关键技术讨论
浓香型油脂
工艺
设备
美拉德反应
质量
浅谈中、低度浓香型白酒的勾调
中低度白洒
勾调
科学品评
浓香型菜籽油加工技术和质量的探讨
浓香型菜籽油
制取
脱胶
香味
食用安全性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 一种浓香型白酒制曲控制系统的实现
来源期刊 机电工程技术 学科 工学
关键词 制曲工艺 机械化 浓香型白酒 控制系统
年,卷(期) 2019,(3) 所属期刊栏目 自动化与智能化
研究方向 页码范围 34-36,71
页数 4页 分类号 TS261.3|TS262.3|TS261.4
字数 1744字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-9492.2019.03.010
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 门延会 宜宾职业技术学院现代制造工程系 31 40 4.0 5.0
2 王强 宜宾职业技术学院现代制造工程系 18 17 3.0 3.0
3 程艳奎 宜宾职业技术学院现代制造工程系 9 25 3.0 4.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (41)
共引文献  (27)
参考文献  (10)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (14)
二级引证文献  (0)
1993(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2000(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2002(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2003(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2005(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2007(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2009(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
2010(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2011(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2012(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
2013(4)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(3)
2014(10)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(10)
2015(6)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(5)
2016(10)
  • 参考文献(4)
  • 二级参考文献(6)
2017(3)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(1)
2018(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2019(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2020(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
制曲工艺
机械化
浓香型白酒
控制系统
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
机电工程技术
月刊
1009-9492
44-1522/TH
大16开
广州市天河北路663号
46-224
1971
chi
出版文献量(篇)
11098
总下载数(次)
46
论文1v1指导