超高效液相色谱-串联质谱法测定蛋白胨中9种B族维生素

• 作者: 姜莎 朱叶青 李振莲 杜艳 莫日根 辛慧
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 B族维生素 蛋白胨
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1157-1161
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 2742字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2019.04017

摘要

建立了能够同时测定蛋白胨中9种B族维生素的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS).样品经水溶解后,滤液经Syncronis C18色谱柱分离,采用电喷雾电离源,正离子、多反应监测模式进行检测,分析时间8 min,外标法定量.结果表明,9种B族维生素在各自质量浓度范围内线性良好,相关系数(R2)均大于0.999,方法的检出限为0.09～1.67μg/L,方法的相对标准偏差均<3％(n=6);9种B族维生素不同添加水平下的平均回收率为80.2％～103.9％.该方法简便、准确,灵敏度高,适用于蛋白胨中B族维生素的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱叶青		5	3	1.0	1.0
2	李振莲		7	5	1.0	2.0
3	杜艳		4	4	1.0	1.0
4	姜莎		2	1	1.0	1.0
5	辛慧		1	1	1.0	1.0
6	莫日根		3	6	1.0	2.0