超高效液相色谱-串联质谱测定鸡肉中恩拉霉素残留量

• 作者: 杜鑫
• 来源期刊: 云南师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 恩拉霉素 鸡肉 残留量 HLB柱
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2866字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7699/j.ynnu.ns-2019-011

摘要

建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)检测鸡肉中恩拉霉素残留量的方法.鸡肉样品经V(甲醇)∶V(0.1 mol· L-1盐酸)=5∶5混合溶液提取,玻璃纤维滤纸过滤,HLB固相萃取小柱净化.质谱采用电喷雾离子源正离子模式(ESI+)和多反应监测方式(MRM)采集数据,外标法定量.恩拉霉素在10.00～200.00 μg·L-1浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,定量下限为10.00,μg· kg-1,检出限为4 μg· kg-1.方法用于鸡肉分析的回收率为72.4％～84.5％,测定值的相对标准偏差(RSD)小于5.3％(n=6).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜鑫		12	15	2.0	3.0