不同氮素供应水平对菘蓝生长及药材质量的影响

• 作者: 关佳莉 唐晓清 张梦蕊 曹艺雯 王刚 王康才 陈曦
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 菘蓝 氮供应水平 生长 碳氮代谢 药材质量
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 同位素示踪·资源环境·动植物生理
• 页码范围: 2077-2085
• 页数: 9页
• 字数: 8138字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2019.10.2077

摘要

为探究低氮营养对菘蓝生长及药材质量的影响,采用盆栽试验,研究不同氮素水平0(N0)、2.5(N1)、5.0(N2)、10.0(N3)、15.0 mmol·L-1(CK)下菘蓝生物量积累、光合参数、根与叶中可溶性糖、游离氨基酸、硝态氮含量以及主要活性成分含量的响应.结果 表明,不同供氮水平下菘蓝生长与药材质量的响应存在差异.随着氮素浓度的增加,叶与根的干重均逐渐增加,根冠比则先增加后减小,且在N1处理下达到最大值.叶中可溶性糖含量随着氮素浓度的增加呈先减少后增加的趋势,N0处理下达到最大值,根中可溶性糖含量的变化趋势与叶中存在差异,在2.5 ～ 15.0 mmol· L-1氮水平下,根中可溶性糖含量呈先增加后减少的趋势,在N2处理下达到最大值.随着氮素浓度的增加,根与叶中游离氨基酸的含量均呈先增加后减少的趋势,且在N3处理下达到最大值,根和叶中硝态氮含量则呈先减少后增加的趋势,N3处理下硝态氮含量显著低于其他处理.净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)随着氮素浓度的增加均表现出先增加后减少的趋势,在N3处理下达到最大值,胞间二氧化碳浓度(Ci)呈逐渐降低的趋势.随着氮素浓度的增加,叶中靛蓝含量随之逐渐增加,靛玉红含量则表现出先减少后增加的趋势,N3处理下为最小值,总黄酮含量则呈逐渐减少的趋势.根中(R,S)-告依春含量随着氮浓度的增加呈先增加后减少的趋势,在N3处理下最高,表明适当的氮素供应有利于靛蓝与(R,S)-告依春的积累,而低氮条件有利于提高靛玉红与总黄酮含量.根中(R,S)-告依春单株产量在N3处理下最高,表明可以适当降低施氮量以获得活性成分含量较高的板蓝根.本研究结果为菘蓝规范化栽培中合理施氮提供了理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐晓清	南京农业大学中药材研究所	78	624	13.0	20.0
2	王康才	南京农业大学中药材研究所	184	1651	19.0	26.0
3	王刚	南京农业大学中药材研究所	7	60	4.0	7.0
4	曹艺雯	南京农业大学中药材研究所	4	9	2.0	3.0
5	关佳莉	南京农业大学中药材研究所	7	14	2.0	3.0
6	张梦蕊	南京农业大学中药材研究所	2	6	2.0	2.0
7	陈曦	南京农业大学中药材研究所	9	48	4.0	6.0