如何选购一款品质好又新鲜的蜂王浆?——9款蜂王浆对比测评报告

• 作者: 陈宇
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂王浆 王浆酸
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: S896.3

摘要

蜂王浆,一直被许多消费者誉为'液体营养黄金',是神奇的滋补品。但是,目前市面上蜂王浆品种繁多,作为普通消费者,我们很难辨别蜂王浆的真伪。2019年2月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了汪氏、百花、老山、宝生园、江山、北大荒、同仁堂、蜜蜂堂、蜂献等9款蜂王浆。检测其中的王浆酸(10-羟基-2-癸烯酸)等品质性指标;蔗糖、吡喃葡糖基蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖和碳13/碳12比率等蜜源天然性指标;人工王浆酸、淀粉、防腐剂等掺伪性指标以及菌落总数等安全性指标。