风轮菜提取液脱色工艺的研究

• 作者: 刘文佳 唐红艳 韦宝韩 黄光伟
• 来源期刊: 口腔护理用品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 风轮菜 脱色工艺 色素 醉鱼草皂苷IVb
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: TS
• 字数: 3066字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3607.2019.03.010

摘要

目的:优选出风轮菜提取液最佳脱色工艺.方法:以风轮菜提取液中的色素除去率和醉鱼草皂苷IVb的损失率和为考察指标,在对脱色剂用量、脱色温度、脱色时间和搅拌速度进行单因素考察的基础上,采用正交试验设计对工艺参数进行优选.结果:最佳脱色工艺为脱色剂加入量为3.0％,脱色温度为70℃,脱色时间为30 min,搅拌速度700 rpm.结论:优选得到的提取工艺具有去除色素率高、指标成分损失率低的优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄光伟		59	130	7.0	8.0
2	韦宝韩		19	45	4.0	6.0
3	唐红艳		14	14	3.0	3.0
4	刘文佳		17	9	2.0	3.0