枸杞幼苗对盐胁迫的生理响应

• 作者: 巩健 徐进 李玉龙 李豪 王文颖 白丽丽 谢志霞
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 枸杞 盐胁迫 氧化伤害 抗氧化酶 渗透调节
• 年，卷（期）: ncpjgb_2019,（8）
• 页码范围: 50-56
• 页数: 7页
• 分类号: S567.19

摘要

探明枸杞对盐胁迫的生理响应,为今后更好地利用枸杞改良盐碱地和生产高品质的枸杞子提供理论基础。以枸杞的优良品种(海杞)幼苗为试验材料,采用生理生化方法,分析不同盐浓度(0,50,100,150mmol/L)、不同时间(100mmol/LNaCl处理下的第0,1,5,10d)的盐胁迫下SOD,CAT,POD,APX等抗氧化酶的活性,以及过氧化产物(MDA)、可溶性糖类、脯氨酸及可溶性蛋白的含量。结果表明,随盐浓度升高,枸杞叶片和根中的细胞膜氧化伤害显著增多,且叶片受到的伤害比根严重。不同盐浓度的处理下,除了SOD、叶片和根受CAT,APX和POD重要的保护作用,但在两者之间的作用不同;且可溶性糖、可溶性蛋白质和脯氨酸迅速积累。在较长时间的盐胁迫条件下(5,10d),后期抗氧化酶(SOD,CAT,POD)及渗透调节物质(如可溶性蛋白质和脯氨酸)的累积可以保证枸杞耐受长时间的盐胁迫。不同盐浓度和不同时间盐处理下,渗透调节物质(特别是可溶性蛋白质和脯氨酸)和抗氧化酶协同作用清除活性氧自由基,调节了枸杞对盐胁迫的响应,降低了氧化伤害,提高了枸杞的耐盐性,说明枸杞对盐胁迫具有一定的耐受性,适合在盐碱地种植。