凡纳滨对虾循环水养殖系统应用研究

• 作者: 张鹏 张龙 曲克明 朱建新 汪鲁 陈世波 陈钊
• 来源期刊: 渔业现代化
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾 循环水养殖系统 水质 硝化效率
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 水产养殖工程
• 页码范围: 7-14
• 页数: 8页
• 分类号: S967.9
• 字数: 5154字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9580.2019.02.002

摘要

以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)室内工厂化流水养殖(IIFA)为对照组,通过养殖场凡纳滨对虾循环水养殖(RAS)试验(85 d)比较不同养殖模式对凡纳滨对虾的生长性能、养殖水体水质影响,探究循环水养殖系统(RAS)的硝化效率变化.结果显示:RAS的凡纳滨对虾存活率(74.58％ ±1.74％)、饲料转化率(70.56％ ±3.82％)、产量(3.91±0.49 kg/m3)显著高于IIFA的凡纳滨对虾存活率(66.90％ ±3.80％)、饲料转化率(67.14％ ±3.25％)、产量(3.47±0.42 kg/m3)(P<0.05).对虾RAS可以将养殖水体化学需氧量(COD)、氨氮(NH+4-N)和亚硝酸盐氮(NO-2-N)质量浓度稳定在较低水平(5.92、0.60和1.14 mg/L);对照组的COD呈现上升趋势,最高升至15.37 mg/L,NH+4-N和NO-2-N质量浓度在较大范围(0.20～2.90 mg/L和0.19～6.97 mg/L)内波动.然而,对虾RAS养殖水体NO-3-N和总氮呈现逐渐上升的趋势,最高分别升至25.98和33.55 mg/L;对照组养殖水体NO-3-N(0.94～2.85 mg/L)和总氮(5.95～14.01 mg/L)质量浓度变化则相对较小.对虾RAS对养殖水体硝化作用发挥着至关重要的作用,NH+4-N和NO-2-N去除率分别为23.78％ ～91.43％ 和0～27.76％,NO-3-N累积率则稳定在一定范围(0.57％ ～4.30％).研究表明,对虾RAS的应用可有效控制凡纳滨对虾养殖水体关键水质指标,有利于对虾存活率的提高和养殖产量的增加.