紫苏籽精油提取工艺及其脂肪酸构成的研究

• 作者: 张厚良 张志环 李占君 杨逢建 祖元刚 郭兴
• 来源期刊: 森林工程
• 学科: 工学
• 关键词: 紫苏籽精油 微波辅助 响应面优化 最佳工艺参数 气相色谱分析 α-亚麻酸
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 木材科学与工程
• 页码范围: 36-41
• 页数: 6页
• 分类号: TQ645.2
• 字数: 4654字
• 语种: 中文

摘要

为研究紫苏籽精油提取工艺及其脂肪酸构成,采用微波辅助提取工艺,Box-Behnken设计方法对实验影响因素进行评价,通过二次多项式模型对微波辅助提取工艺予以优化,并对所得脂肪酸进行GC-MS分析.最终优化所得各实验影响因素参数:体积分数70％乙醇/水混合溶液为提取溶剂,预浸提处理45 min,微波时间8 min,微波功率523 W,料液比1:9 g/ml,紫苏籽精油实际提取率为38.02％与预期理论值38.66％吻合度较好,气相色谱可知:该种紫苏籽精油不饱和脂肪酸含量较高,α-亚麻酸含量为64.41％.结论:响应面优化微波辅助提取紫苏籽精油工艺,能够较好地模拟和预测实验结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祖元刚	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	424	7591	41.0	63.0
2	郭兴		23	78	6.0	7.0
3	杨逢建	东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室	62	1062	20.0	32.0
4	张厚良		10	38	4.0	6.0
5	张志环		25	52	5.0	5.0
6	李占君		13	13	2.0	3.0