重视营养素里的新生力量

• 作者: 黄枚
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在现代营养学中,微量营养素补充必须包含四个部分:维生素、矿物质、内源性营养素和植物性营养素.在综合性基础营养补充的现代阶段,除了维生素和矿物质仍然是必须补充的微量营养之外,后两者作为新增加的元素,在增强机体免疫系统能力、形成抗氧化网络防御体系等方面发挥着重要作用,助力全面保护身体健康.