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桑叶
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摘要：
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超声波辅助提取桑叶蛋白加工工艺
桑叶
叶蛋白
超声波
正交试验
桑叶蛋白的提取及应用分析
桑叶蛋白
提取
应用
桑叶中黄酮多酚类物质的提取研究
桑叶
黄酮
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正交试验
桑叶多糖提取方法的研究进展
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期刊影响力
食品与生活
主办单位：
上海市食品研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
开本：
大16开
出版地：
上海市吴中东路513号
邮发代号：
4-430
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
8736
总下载数（次）
2
总被引数（次）
363
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