药食同源就可以随意吃?

• 作者: 梁文源
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 禁忌与误区
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

掉头发要吃何首乌、补肝要用枸杞、补血就要多吃当归、补气吃黄芪……老百姓的养生食谱上,总有各种各样的中药材.电视台热播的养生节目、网络社交媒体疯转的养生秘诀,被很多人奉为“金科玉律”. 人们习以为常的“药食同源”有科学依据吗?药食同源类中药材怎么吃才健康?使用过程中有哪些误区?越贵的药材是否功效越好?