贵州食用菌食品安全行政管理机制研究

• 作者: 刘立 陈文林
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 贵州 食品安全 行政管理机制
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 产业论坛
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: S646|F426.82
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.06.023

摘要

贵州省食用菌的食品安全行政管理机制,就制度层面,目前只能适用食品安全的相关规定而缺乏针对食用菌安全的具体规定,同时缺乏对行政管理主体的监督和约束及程序性规范.就主体层面,存在行政管理主体不明晰、与现行规范难以对应的问题.此外,管理机制过于传统.因此,建议加快相关行政法规的立法和细化,明确行政管理主体的划分和权限,建立类似欧盟实验室的检验中心以实现简政放权,真正做到有效保障贵州食用菌安全.