黑龙江省山梨资源的现状分析

• 作者: 于文全 冯章丽 刘畅 卜海东 叶万军 张武杰 王蕊 程显敏 肖庆会 董雪梅 顾广军 高洪娜
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 黑龙江 山梨 现状分析
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 资源调查
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: S661.2
• 字数: 2434字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13268/j.cnki.fbsic.2019.03.035

摘要

山梨为乔木,根系发达,适应能力强,耐寒 、耐旱.山梨果营养价值高,维生素C的含量较高,用山梨加工梨干 、罐头 、果酒和饮料,具有高营养 、清凉爽口 、芳香醇美等特点,是食品加工工业的重要原料之一.调查了黑龙江省山梨地理分布区域,分析了山梨生长特性和开发利用情况.对目前开发中出现的问题,提出了黑龙江山梨发展的合理化建议,以促进黑龙江省山梨资源的保护及可持续化发展.