绣球菌多糖及其体外免疫活性研究

• 作者: 张迪 林衍铨 王宏雨 肖冬来
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 广叶绣球菌 多糖 脾淋巴细胞 免疫
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 1093-1099
• 页数: 7页
• 分类号: S646.9
• 字数: 4088字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19303/j.issn.1008-0384.2019.09.015

摘要

[目的]分析绣球菌水溶性多糖的结构与免疫活性.[方法]采用热水提取法从广叶绣球菌Sparassislatifolia的真空冷冻干燥品中提取得到绣球菌水溶性多糖SCG-D,然后通过DEAE Sepharose Fast Flow离子交换层析对其进行分离,获得SCG-N和SCG-A两个多糖组分,并对SCG-A组分进行HPSEC、单糖组成分析、红外光谱、1H-NMR和13C-NMR核磁共振的结构分析.通过大鼠脾淋巴细胞体外刺激活性测试比较了SCG-D及其组分SCG-A、SCG-N的体外免疫活性差异.[结果]绣球菌水溶性多糖SCG-D具有促进鼠脾淋巴细胞增殖的活性,其酸性多糖组分SCG-A促进作用最强,其100 μg·mL-1 72 h处理组的增殖率为32.7％,而SCG-N多糖组分的活性较SCG-A低,其100 μg·mL-1 72 h处理组增殖率为11.66％.结构分析结果表明SCG-A的重均分子量为4.30×105 Da,其主链结构为α-1,4-D-葡聚糖,主要由葡萄糖和半乳糖构成,并且还含有一定量的1-6分支结构.[结论]绣球菌冻干品的水溶性多糖及其组分具有促进大鼠脾淋巴细胞体外增殖的免疫活性,其中活性最强的酸性多糖组分SCG-A是一种具有1-6分支结构的α-1,4-葡聚糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林衍铨	福建省农业科学院食用菌研究所	68	321	10.0	14.0
2	王宏雨	福建省农业科学院食用菌研究所	25	71	5.0	5.0
3	张迪	福建省农业科学院食用菌研究所	25	80	4.0	7.0
4	肖冬来	福建省农业科学院食用菌研究所	20	54	3.0	6.0