茶叶中游离氨基酸总量的测量不确定度评定

• 作者: 谢颖颖
• 来源期刊: 四川林业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 不确定度 分光光度法 茶叶 游离氨基酸总量
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 109-114
• 页数: 6页
• 分类号: TS272
• 字数: 4949字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16779/j.cnki.1003-5508.2019.03.023

摘要

通过对分光光度法测定茶叶中游离氨基酸总量的测量过程进行分析,根据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1-2012)中有关规定,识别检测过程的不确定度来源,并推导出不确定度计算公式,得出各种因素对检测结果的影响程度,发现标准曲线拟合对不确定度的影响最大,这为提高测量数据的质量提供了依据.