高效液相色谱-串联质谱法测定奶粉中氯酸盐和高氯酸盐

• 作者: 万建春 吕小丽 周晓晴 席慧婷 郭丹 郭平
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 液相色谱-串联质谱法 氯酸盐 高氯酸盐 奶粉
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 特别策划:固相萃取和QuEChERS 应用专栏
• 页码范围: 1064-1070
• 页数: 7页
• 分类号: O658
• 字数: 5407字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2019.04052

摘要

建立了一种测定奶粉中氯酸盐和高氯酸盐含量的高效液相色谱-串联质谱方法.样品经0.1％(v/v)甲酸水-乙腈提取,10000 r/min下离心10 min后,上清液经PRiME HLB固相萃取柱净化;采用离子交换色谱分离,色谱柱为Thermo Scientific Acclaim TRINITY P1复合离子交换柱(50 mm×2.1 mm,3μm),以乙腈和20 mmol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,MS/MS检测,内标法定量.结果显示,氯酸盐和高氯酸盐分别在2.0～40.0μg/L和1.0～20.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r2)大于0.999,方法的定量限分别为15.0和7.5μg/kg.氯酸盐和高氯酸盐分别在30.0、60.0、120.0μg/kg和15.0、30.0、60.0μg/kg 3个水平下的加标回收率为89.24％ ～107.85％,相对标准偏差为3.15％～10.42％(n=6).该方法简便快捷、准确可靠,能适用于奶粉样品的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕小丽		9	16	3.0	3.0
2	郭平		14	18	3.0	3.0
3	万建春		5	1	1.0	1.0
4	席慧婷	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	4	4	1.0	1.0
5	周晓晴		7	7	2.0	2.0
6	郭丹		4	1	1.0	1.0