高效液相色谱-串联质谱法检测猪肉中3-甲基喹喔啉-2-羧酸残留

• 作者: 万建春 张富生 潘华 魏敏芝
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 液相色谱-串联质谱 触发式多反应监测 确证 3-甲基喹喔啉-2-羧酸 猪肉
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 特别策划:固相萃取和QuEChERS 应用专栏
• 页码范围: 1059-1063
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 3898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2019.04050

摘要

建立了高效液相色谱-串联质谱同时定量和确证猪肉中3-甲基喹喔啉-2-羧酸(MQCA)残留量的检测方法.试样用0.3 mol/L盐酸溶液水解提取,加入乙腈和乙酸乙酯萃取,再用0.1 mol/L氢氧化钠溶液反萃取,阴离子交换固相萃取柱净化,经Agilent Eclipse Plus C18柱(50 mm×3.0 mm,1.8μm)分离,采用液相色谱-串联质谱仪检测,基质匹配添加标准曲线定量.MQCA在1.0～50μg/L范围内线性相关系数大于0.99,在0.5、1.0、5.0μg/kg加标水平下其回收率为90.5％～119.6％,相对标准偏差为3.14％～4.22％.方法可用于猪肉中MQCA残留量的快速定量和确证检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘华		10	23	3.0	4.0
2	魏敏芝		6	3	1.0	1.0
3	万建春		5	1	1.0	1.0
4	张富生		8	31	3.0	5.0