海藻糖脂的合成及应用前景

• 作者: 唐苏苏 张博涵 沈新乐 胡燚
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 海藻糖脂 红球菌 生物表面活性剂 免疫疗法 环境修复 生物医药 生物合成
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 生物制造
• 页码范围: 152-158
• 页数: 7页
• 分类号: TQ423
• 字数: 5617字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2019.02.006

摘要

海藻糖脂是一类生物表面活性化合物, 与化学表面活性剂相比, 具有低毒、可生物降解、在极端条件下稳定性强、环境友好等优势, 具有广泛的应用价值和前景.目前国内还没有大规模商业应用的实例, 主要是生产成本高、产量低、产物成分复杂等因素导致.本文中, 笔者主要介绍了海藻糖脂的制备方法, 分析比较了各种方法的优势与问题, 综述了海藻糖脂的性质及其在生物医学、食品、化妆品、生物修复和石油工业领域的应用前景.海藻糖脂由于其特有的性质, 将在实际应用中, 尤其是在生物医学工程领域方面的应用中有望得到进一步的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡燚	南京工业大学药学院	67	378	10.0	15.0
2	唐苏苏	南京工业大学药学院	7	28	3.0	5.0
3	张博涵	南京工业大学生物与制药工程学院	1	0	0.0	0.0
4	沈新乐	南京工业大学生物与制药工程学院	1	0	0.0	0.0