基于现代学徒制的中职酒店管理专业人才培养研究

• 作者: 纪爱飞
• 来源期刊: 西部旅游
• 关键词: 现代学徒制 中职 酒店管理
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 理论·洞见
• 页码范围: 88-90
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

一、现代学徒制的含义 现代学徒制度的产生和社会的发展息息相关,为了能够更好地为社会培养人才,也为了发挥中职人员在社会上的巨大作用,在进行深入的探索后,我国开始实行现代学徒制度.这种制度建立在双主体育人的基础上,对入学的学生进行分阶段的考核,并将学习的过程和社会实践紧密地联系在一起,从而提高学生的实践能力,使他们将来走向社会能够更好地适应工作岗位[1].这种制度拉近了学校和企业之间的关系,既有利于师资队伍的建设,又有利于企业的发展.因此,该制度自实行以来,受到企业和学校的普遍欢迎.学生对于当前的制度,反应也比较强烈.它改变了以往学生学习和实践相分离的模式,在上学期间就开始对所学的知识进行实践,在实践的过程中,既加深了学生所学知识的理解,又可以学到一些社会知识.不过该制度在实行的过程中也存在一些问题,需要学校和企业进一步探索,以便使该制度能够更好地实行下去,为社会培养出更多的人才[2].