从“煤矿村”到“厨师村”的华丽蜕变

• 作者: 吴冰 姜晓丹 罗艾桦
• 来源期刊: 农村青年
• 学科: 政治法律
• 关键词: 劳务收入 餐饮服务 城东镇 厨师 梅州市
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: D422.6

摘要

玉水?那个‘厨乡’吧!"在粤东梅州市,提起梅县区城东镇的玉水村,几乎无人不知。登高远眺玉水村,只见群山叠翠,清流泠泠,古树垂荫,客家古屋星罗棋布。"玉水村现在全村2600多人,有1000多名农村青年从事餐饮服务,八成以上的家庭有人外出做厨,年薪20万元以上的厨师超过百人,一年带回劳务收入5000多万元。