分散固相萃取结合气相色谱-高分辨质谱快速筛查酱油中多种氯丙醇

• 作者: 沈咪 王云宇 陈丽 陈钦可 马喆 黄佳波 黄超群
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 分散固相萃取 气相色谱-高分辨质谱 氯丙醇 酱油
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 特别策划:固相萃取和QuEChERS 应用专栏
• 页码范围: 1048-1052
• 页数: 5页
• 分类号: O658
• 字数: 3454字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2019.03016

摘要

建立了酱油中1,3-二氯-2-丙醇、2,3-二氯-1-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇和2-氯-1,3-丙二醇的分散固相萃取-气相色谱-高分辨质谱快速筛查检测方法.样品采用乙酸乙酯提取,提取液浓缩后经N-丙基乙二胺净化,气相色谱-高分辨质谱测定,内标法定量.结果表明,该方法对于酱油中4种氯丙醇的定量限为0.5～10μg/kg.在3个浓度水平下的加标回收率为78％～103％;相对标准偏差均不大于8.8％.该方法快速、简便、准确、灵敏,可作为酱油中4种氯丙醇的有效检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄超群		11	62	5.0	7.0
2	陈钦可		1	0	0.0	0.0
3	陈丽		2	6	1.0	2.0
4	王云宇		1	0	0.0	0.0
5	马喆		1	0	0.0	0.0
6	沈咪		1	0	0.0	0.0
7	黄佳波		1	0	0.0	0.0