超高效液相色谱法测定玉米低聚肽粉中AY含量

• 作者: 刘国英 刘露 沈小梅 胡心行 马金同 马雷
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 超高效液相色谱法 AY 肽粉
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 115-116
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1395字
• 语种: 中文

摘要

建立了超高效液相色谱法测定玉米低聚肽粉中AY含量的方法.样品超声萃取后过滤,Waters Acquity UPLC BEH C18色谱柱(50mm×2.1mm,1.7μm)分离,以0.1％三氟乙酸/乙腈为流动相,流速0.13mL/min,二极管阵列检测器,检测波长223nm.在2.5mg/L～40mg/L范围内呈线性相关,相关系数R为0.9999.样品中加标回收率为96.12％～107.07％,重现性RSD=1.04％.该法快速准确,简便灵敏,分离度高,能够满足玉米低聚肽中AY的检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马雷		8	20	3.0	4.0
2	刘国英		56	157	7.0	9.0
3	沈小梅		9	14	2.0	3.0
4	刘露		7	4	1.0	1.0
5	马金同		4	0	0.0	0.0
6	胡心行		5	2	1.0	1.0