现代发酵技术在中草药饲料添加剂中的应用

• 作者: 常维山 曹景盛 王金纪 胡佳川 胡栋 赵开谦
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 中草药 微生物发酵 益生菌
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 16-19,23
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5988字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2019.02.004

摘要

近年来,随着生物科学技术的不断发展,越来越多的先进技术被广泛运用于各个领域,其中现代生物发酵技术具有经济、快捷、污染低和可循环率高的特点,给传统饲料添加剂行业带来新的发展模式.许多微生物被证实具有强大的分解转化能力,并可通过一系列的自身代谢异生出各种具有生物活性的产物.传统的中草药发酵主要是采用自然发酵的方法,而现代中草药发酵技术主要是选择性地选取一种或几种益生菌通过生物嫁接的方式,在体外模拟出机体肠道中中草药成分在体内消化分解的过程,对待提取的药物选择性地进行生物转化和提取,将药物中原本不利于机体吸收的大分子物质变为易被肠道利用的活性小分子,达到对中草药快速分解吸收和充分利用的新型医药技术.文章从现代发酵技术的分类和优势进行阐述,总结了其在中草药草中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常维山	山东农业大学动物科技学院	187	1558	20.0	33.0
2	胡栋	山东农业大学动物科技学院	5	12	2.0	3.0
3	胡佳川		1	3	1.0	1.0
4	赵开谦		1	3	1.0	1.0
5	王金纪		1	3	1.0	1.0