冬瓜,不止清热解暑

• 作者: 袁秀贤
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 养生厨房
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

夏季,冬瓜可以制成各式各样的美食,绵软可0,清热解暑,颇受市民青睐. 广州市农科院最近举办冬瓜主题沙龙活动,该院蔬菜研究所副所长乔燕春演讲时表示,冬瓜含丙醇二酸,不含脂肪,热量低,对预防人体本发胖效果明显.有中医专家建议,冬瓜虽好,但对于气血虚、脾胃虚寒、腹泻等人士来说,还是少吃为好.