大学生外卖消费行为研究——以宁夏大学学生为例

• 作者: 康娟 张建 郑芳 马玉娟
• 来源期刊: 可持续发展
• 学科: 教育
• 关键词: 外卖消费行为 宁夏大学 校园规划与建设
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 页码范围: 776-782
• 页数: 7页
• 分类号: G64

摘要

随着经济发展,互联网与交通演进,高校学生的外卖消费日趋增加,外卖消费为大学生带来便捷、多样化体验,同时,由于外卖行业牵涉面广,部分环节出现了一些问题,如食品安全,环境破坏等。该论文以宁夏大学本部学生为研究对象,基于其外卖消费行为调查数据,对宁夏大学周边外卖环境优化进行了思考。未来外卖环境优化中需实现品种多样化、餐食及服务质量提升、价格合理。另外对服务人员自身素质及城市交通进行优化完善。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑芳		29	141	5.0	11.0
2	马玉娟		9	65	5.0	8.0
3	康娟		3	0	0.0	0.0
4	张建		1	0	0.0	0.0