婴幼儿配方奶粉中碘含量的检测方法

• 作者: 徐正 李林林 王恬 邓宁
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 工学
• 关键词: 婴幼儿配方奶粉 碘化物 离子色谱法 气相色谱法 ICP-MS
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 分类号: TS206.1
• 字数: 3495字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.07.007

摘要

目前,婴幼儿配方奶粉是非母乳喂养婴幼儿的主要食品,也是碘摄入的主要来源,由于碘的含量较低且过量摄入对婴儿生长发育不利,因此准确高效地测定碘的含量显得十分重要.国内外对碘含量检测的方法主要有气相色谱法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、离子色谱法等.文章总结了这几类方法的样品前处理及检测手段,并通过分析得出,离子色谱法是检测婴幼儿配方奶粉中碘含量比较理想的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李林林		12	15	2.0	3.0
2	王恬		9	11	2.0	3.0
3	徐正		4	0	0.0	0.0
4	邓宁		3	0	0.0	0.0