“校企师生共创”商业模式创新研究——以冷鲜猪肉产业为例

• 作者: 孙佩仪 梁佳笑 聂笑一
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 冷鲜猪肉 校企师生共创 商业模式 食品安全
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 猪业经济
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: S828|S8-9
• 字数: 2927字
• 语种: 中文

摘要

通过分析“烟村冷鲜肉”的商业经营模式,并结合创新创业的校企师生共创机制商业经营模式,提出“烟村冷鲜肉”猪的饲养规程和保健程序.对于推动生猪产业变革和技术创新,也对提升生猪产业化水平和保证食品安全,解决环境问题,促进农民增收,特别对推进健康中国、健康湖南省的生猪建设具有示范借鉴意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	聂笑一	湖南农业大学信息科学技术学院	26	84	4.0	8.0
2	梁佳笑	湖南农业大学东方科技学院	2	0	0.0	0.0
3	孙佩仪	湖南农业大学东方科技学院	1	0	0.0	0.0