黑小麦新品种三餐黑麦一号的选育

• 作者: 古东月 孟雅宁 王恰恰 赵宁 马丽娜
• 来源期刊: 河北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黑小麦 三餐黑麦1号 微量元素 营养成分 强筋小麦
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 56-58,108
• 页数: 4页
• 分类号: S512.1
• 字数: 2543字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12148/hbnykx.20190078

摘要

三餐黑麦一号是以黑小麦76号为母本、石4185为父本,通过人工杂交选育而成的黑小麦新品种.其营养品质高,子粒中硒、镁、铁、锌和锰含量分别为201.20μg/kg、1 350.00 mg/kg、43.30 mg/kg、44.10 mg/kg和37.49 mg/kg;加工品质好,属于强筋小麦,其中,粗蛋白质(干基)含量15.6％,湿面筋含量32.1％,吸水量647 mL/kg,形成时间6.7 min,稳定时间12.8 min,拉伸能量63 cm2,最大拉伸阻力288 EU,容重802 g/L;农艺性状好,2a省级区域试验平均产量为7 707.0 kg/hm2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟雅宁		20	20	2.0	3.0
5	赵宁		1	1	1.0	1.0
6	马丽娜		1	1	1.0	1.0