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摘要:
提到面食,就不得不联想到面食大省——山东。山东人钟爱面食!蒸、煮、烤、炸……花样百出的面食,令人食指大动!今天就给大家盘点一下山东的特色面食代表,来一场山东面食盛宴!提起山东美食,必须想到煎饼卷大葱,俗话说“煎饼卷葱蘸大酱,撑得肚圆爬不上炕”。煎饼卷大葱是山东地区很常见的家常饭,味道自是不必说,深受山东人的喜爱。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 这些山东著名面食你都吃过吗?
来源期刊 齐鲁粮食 学科 经济
关键词 山东人 面食 山东地区 煎饼 大葱 盘点
年,卷(期) qlls_2019,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27-29
页数 3页 分类号 F719.2
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研究主题发展历程
节点文献
山东人
面食
山东地区
煎饼
大葱
盘点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
齐鲁粮食
双月刊
济南市泺源大街3号山东省粮食和物资储备局
出版文献量(篇)
5788
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22
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