素食精做吸引年轻人

• 作者: 袁秀贤
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 养生厨房
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

近几年,随着素食的日益推广,中国素食产业发展日新月异.中国各大城市的素食餐厅异军突起,犹如雨后春笋. 写字楼开店填补空白 时下,走在广州街头,大大小小的素食馆不少,市面上的素食产品亦随之有了多样化的选择,既有纯素的下午茶,还有西式的素食餐. 2007年便在广州开素食馆的刘小炮,历经12年,见证了广州素食业的发展.“当时广州的素食餐馆屈指可数,只有10多家.经过10多年的发展,现在有超过300家.”谈到广州素食业发展时刘小炮表示.