低温速冻与低温冷藏库的设计

• 作者: 张国东
• 来源期刊: 制冷与空调（四川）
• 学科: 工学
• 关键词: 冷库设计 速冻 冷藏
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 工程运用
• 页码范围: 527-529
• 页数: 3页
• 分类号: TB657.1
• 字数: 1586字
• 语种: 中文

摘要

为了保障生鲜和速冻食品在流通中的安全与质量,冷库建设是基础核心.介绍了某冷库制冷工艺设计,就冷却设计、供液方式、压缩机选型、系统划分等几个主要方面进行了说明,为低温速冻和低温冷藏库的设计提供一些参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张国东		1	0	0.0	0.0